昔入った近所の珈琲館がサイフォンコーヒーを出してくれて、サイフォンコーヒーが好きになった。
以来家でコーヒーを飲むときはサイフォンで淹れている。
しかし、ふと気づいた。
これ、わざわざ下から上にお湯を上げるの、エネルギーの無駄遣いでは？自分の手は簡単に粉より上にお湯を持ちあげることができるんだから、自分でお湯を上から落とせばいいじゃない。
下のビーカーから上にお湯を上げるのに、アルコールランプを２〜３分はつける。
この分はそっくり無駄遣い？
濾過する部分の布は使い捨てではないのでゴミは出ないのだが、毎回煮沸消毒するのでその際にはガスを使う。
サイフォンやめたほうがいいかしら。。
