2023年2月– date –

第三日曜日の今日は、トラスト１３号地の活動日でした。 毎回、いくつかの作業があり手分けして行うのですが、今日私がお手伝いした作業は、チップを散策路に撒く！ 森のそこここに点々とチップの小山がある。 これは、ナラ枯れしたコナラなどの木をしばら...

千葉県木更津市にあるクルックフィールズに遊びに行ってきました。ワークショップ「農場リボリータ×ブーケガルニ作り」に参加させてもらいました。 クルックフィールズに伺うのは２度目です。是非１人１人行ってみてどんなところか探検してほしいですが、...

橋本環奈ちゃんの黒歴史ならみんな知りたいだろうけど、４５歳のおばちゃんの黒歴史なんて誰も興味ないと思うと、一般人というのはある意味気楽なものだ。私は以前公務員だったことがある。退職するまでを振り返るとがんばった１４年と思うこともあるが、...

昔入った近所の珈琲館がサイフォンコーヒーを出してくれて、サイフォンコーヒーが好きになった。 以来家でコーヒーを飲むときはサイフォンで淹れている。 ネットオークションで定価の約半値で買ったサイフォンコーヒーメーカー。後に上部分を割って、最初...

今年にはいってまだ２ヶ月経っていないのに、もう２回めの風邪を引いた。 子供の頃に熱を出したという記憶がない。インフルエンザも初めて罹ったのは３０代になってから。社会人になってからも、熱を出すのは３年に一回くらいのペースだった。それなのにこ...

マンション暮らしで、自給自足的暮らしは一切できないと思ってた。でも漬物つけようとしたときに、古民家に住んでようがマンションだろうが、作業工程は一緒だよね、というごく当たり前のことに最近気付かされまして、そうだ！漬物つけよう！ 漬物といえば...

今朝冷蔵庫を開けると、ラッピングされたお菓子がぎゅうぎゅうと入っていた。 ぎゅうぎゅう 前日の日曜日、下の子が朝から作っては休憩し、またおもむろに作り出し、、と一日かけて作っていたお菓子です。世の中バレンタインデーなんてイベントありました...

今日は暖かく風もおだやかな日曜日、ベランダで、放置していたコンポストの天地返しをします。ベランダにはコンポストを入れる２つのバッグがあり、約２ヶ月間生ゴミを入れ続け、一杯になったら１ヶ月熟成させます。 熟成期間中は数日おきに水を入れてかき...

昔から中国茶が大好きでした。日本の緑茶もおいしいけれど、烏龍茶（サ○○○ーのじゃなくてちゃんと茶葉を淹れたやつ）のよい香りと熱いのにすっきりとしたのどごしは、いつも新鮮な喜びを与えてくれます。 でも若い頃中国や台湾を旅行したとき、日本でも中...