初めての梅酒作り、からの出来上がり

生まれて初めて梅酒を作ったのが昨年６月。

あれから早半年。すっかり忘れていたけど、はたと思い出し、あーそんなんあったっけねー、とあの頃の期待感をすっかり忘れて、飲んで見る。

そういえば、私はビールとワイン以外の甘いお酒は２０代の頃に少し飲んだくらいで今は全然飲んでいない。

…これはどう飲むのだ？水で薄めればいいのかな？カルピスお酒版か。

飲んでみる。甘い。飲みやすい。梅ジュースみたい。

…そして気がつく。梅の香りが爽やかで味も甘くておいしいのだけど、この強いアルコール度数のお酒を飲めるほどに、私はお酒が強くない。

ほんの２，３口飲んだだけなのに、少し気持ちが悪くなってしまった。

甘いものは大好きなのだけど、お酒だけは甘くないほうがいいんだなあ。

…味が同じなら、今度から梅ジュースを作ろうと思った冬の夜。